Harilik pune
|
See artikkel räägib taimest; perekonna kohta vaata artiklit Pune (perekond); India linna kohta vaata artiklit Pune (linn); |
Harilik pune (Origanum vulgare) on huulõieliste sugukonda pune perekonda kuuluv mitmeaastane rohttaim.
| Harilik pune | |
|---|---|
 | |
| Taksonoomia | |
| Riik |
Taimed Plantae |
| Hõimkond |
Katteseemnetaimed Magnoliophyta |
| Klass |
Kaheidulehelised Magnoliopsida |
| Selts |
Iminõgeselaadsed Lamiales |
| Sugukond |
Huulõielised Lamiaceae |
| Perekond |
Pune Origanum |
| Liik |
Harilik pune |
| Binaarne nimetus | |
|
Origanum vulgare L. | |
Harilik pune on meeldiva vürtsika lõhnaga taim, mida meil tuntakse vorstirohuna. Maailmas tuntakse punet pitsa maitseaine oreganona. Oregano nimetus tuleneb taime looduslikust kasvukohast Vahemere aladel: kuna taim kasvab Kreekas kõrgetel mäenõlvadel ja kaunistab neid oma õieiluga, hakkasid muistsed kreeklased teda kutsuma mägede rõõmuks (oros ganos). Oros, όρος tähendab vanakreeka keeles mäge ja ganos, γάνος tähendab rõõmu või sära. Kreeklased pühendasid taime jumalanna Aphroditele, keda pidasid selle loojaks.[1][2][3][4]
Kirjeldus
muudaTaime kõrgus 30–70 cm. Varred harunevad ülaosas ja on tihedalt lehistunud. Lehed rootsulised, piklikmunajad, kuni 1 cm pikkused. Väikesed õied on valkjad, lillakad kuni purpursed ja asuvad tihedates õisikutes võrse tippudes. Õitseb juulis-augustis. Viljaks on pähklike.
Kasvukoht
muuda
Eestis looduslik liik. Kasvab kuivades metsades, võsastikes, niitudel, teeservades, loopealsetel. Hea meetaim ja maitsetaim.
Kasutamine
muudaKasvatatakse ilutaimena püsilillepeenras ja maitsetaimena ürtide hulgas. Ravimtaimena on rahustav, sekretsioone suurendav, seedimist soodustav, põletikuvastane, leevendab spasme, sapipõiepõletikku ja maksavaevusi, reumaatilisi valusid ja liigesepõletikku.
Maitsetaimena lisatakse punet soolastele toitudele. Pune on levinud maitsetaim verivorsti ja pitsa maitsestamisel. Sobib ka tee valmistamiseks.
Viited
muuda- ↑ ""O" is for Oregano". Plant Talk (Ameerika inglise). 3. juuni 2014. Vaadatud 6. augustil 2023.
- ↑ Institute, McCormick Science. "Oregano". McCormick Science Institute (inglise). Vaadatud 6. augustil 2023.
- ↑ Kolasa-Sikiaridi, Kerry (13. mai 2023). "Oregano, the Quintessential Ancient Greek Herb". greekreporter.com. Vaadatud 6. augustil 2023.
- ↑ "Mythology – Oregano" (Ameerika inglise). Originaali arhiivikoopia seisuga 2. juuni 2023. Vaadatud 6. augustil 2023.
Välislingid
muuda- Harilik pune andmebaasis eElurikkus
