Il cucchiaio d'argento
"Il cucchiaio d'argento" ('hõbelusikas', itaalia hääldus: il kukˈkjajo darˈdʒɛnto) on Itaalias 1950. aastal disaini- ja arhitektuuriajakirja Domus avaldatud kokaraamat, millesse on kogutud enam kui 2000 toiduretsepti kõigist Itaalia piirkondadest.
| Il cucchiaio d'argento | |
|---|---|
| Autor | C. D'Onofrio |
| Tõlkija | ei ole eesti keelde tõlgitud |
| Päritolumaa | Itaalia |
| Keel | itaalia |
| Teema | kokandus |
| Žanr |
essee rahvusköök |
| Kirjastaja | Editoriale Domus |
| Ilmumisaeg | 1950[1] |
Kokaraamatu üheksas trükk ilmus 2011. aastal ning sellesse on lisatud 600 uut, nüüdisaegset retsepti.
Raamat on tõlgitud mitmesse keelde.
Trükid muuda
- Clelia D'Onofrio, Il Cucchiaio d'Argento, Editoriale Domus, 1997, ISBN 88-7212-223-6 (8. trükk)
Tõlked (osaline) muuda
- "The Silver Spoon", 1. oktoober 2005, Phaidon Press, ISBN 978-0714845319
- "Der Silberlöffel", Phaidon Verlag GmbH, 2006, ISBN 978-0714896656
- "La Cuillère d'argent", Phaidon, 26. oktoober 2006, ISBN 978-0714896663
- "Серебряная ложка", Biznes tu Biznes, 2011, ISBN 978-5936791512
Vaata ka muuda
Viited muuda
- ↑ "Il Cucchiaio d'Argento". Editoriale Domus. 14. märts 2014. Vaadatud 1. märtsil 2015.
{{cite web}}: eiran teksti "Le ricette di una volta" (juhend)
Välislingid muuda
- Ametlik koduleht, sisaldab retseptide andmebaasi (itaalia keeles)