Agarik

Agarik
Taksonoomia
Domeen	Eukarüoodid Eucaryota;
Riik	(Archaeplastida);
Hõimkond	Punavetiktaimed Rhodophyta;
Klass	Punavetikad Rhodophyceae;
Selts	Gigartinales;
Sugukond	Furcellariaceae;
Perekond	Furcellaria;
Liik	Agarik;
Binaarne nimetus
	Furcellaria lumbricalis;
Sünonüümid
	Furcellaria fastigiata, Fucus fastigiata

Agarik ehk furtsellaaria (Furcellaria lumbricalis) on punavetikaliik.

Agarikku leidub Euroopa, samuti Gröönimaa ja Kanada idaosa rannikuvetes, ka Läänemeres.

Agarik on punakaspruuni värvi, 4–20 cm pikkuse tallusega põõsataoline vetikas^[2].

Agarikust saadavat ainet (furtsellaraani) kasutatakse kondiitritööstuses tarretusainena, näiteks tehakse selle abil marmelaadi. Furcellaria on andnud rahvakeelse nime (Vurtsu või Furtsu) furtsellaraani tootvale AS EstAgarile. Ta kuulub makrovetikate hulka.

ViitedRedigeeri

Agarik
Taksonoomia
Domeen	Eukarüoodid Eucaryota
Riik	(Archaeplastida)
Hõimkond	Punavetiktaimed Rhodophyta
Klass	Punavetikad Rhodophyceae
Selts	Gigartinales
Sugukond	Furcellariaceae
Perekond	Furcellaria
Liik	Agarik
Binaarne nimetus
Furcellaria lumbricalis
Sünonüümid
Furcellaria fastigiata, Fucus fastigiata ^[1]