Alkohoolne jook

Alkohoolne jook on vastavalt Eesti Vabariigi alkoholiseadusele alkoholi toidugruppi kuuluv kas õlu (etanoolisisaldusega üle 0,5 mahuprotsendi) või muu joomiseks mõeldud vedelik (etanoolisisaldusega üle 1,2 mahuprotsendi).

Lahja alkohoolne jook on etanoolisisaldusega kuni 22 mahuprotsenti (kaasaarvatud).

Kange alkohoolne jook on etanoolisisaldusega üle 22 mahuprotsenti.

Sisukord

Alkohoolseid jooke

Alkohoolsed joogid (destilleeritud)

Jook	Lähteained	Päritolumaad
akvaviit	teravili kartul	Skandinaavia
armanjakk	vein	Prantsusmaa
arrak	datlid	Lähis-Ida Põhja-Aafrika
brändi	viinamarjavein	Vahemere maad
kalvados	õunavein	Prantsusmaa
džinn	teravili kadakamarjad	Suurbritannia Põhja-Ameerika
grappa	viinamarjapressimise jäägid	Itaalia
konjak	viinamarjavein	Prantsusmaa
marc	viinamarjapressimise jäägid	Prantsusmaa Hispaania
ouzo	vein	Kreeka Lähis-Ida
paalinka	puuviljad	Ungari
raki	vein	Balkan Lähis-Ida
rumm	suhkruroog	Ladina-Ameerika Jaava
slivovits	ploomid	Balkan
tekiila	agaavid	Mehhiko
tšatša	viinamarjapressimise jäägid	Gruusia
viin	kartul teravili	Eesti Poola Rootsi Soome Venemaa
viski	teravili	Iiri- ja Šotimaa Põhja-Ameerika

Alkoholi ja opioidi ainevahetus

Opioidid aeglustavad alkoholi imendumist seedekanalis. Meditsiinilistel näidustustel manustatud opioididel ja alkoholil on summeeruv kesknärvisüsteemi halvav koostoime, suuremad raviannused võivad seega avaldada ka suuremat halvavat toimet ja võib tekkida surmaga lõppev opioidmürgistus. Praktikas aga võivad seda põhjustada ka tunduvalt väiksemad annused, siin oletatakse geneetiliste tegurite toimet.

Kirjandus

• Vello Lään. Joogiraamat. Tallinn : Koolibri, 1993. – 207 lk. ISBN 9985000900
• Urmas Otspere. Joogiraamat - särav kuld klaasis. Tallinn : Kentaur, 2003. – 478 lk. ISBN 9949102464 (köites)

Välislingid

• Elektrooniline Riigi Teataja