Saaremaa DeliFood

Saaremaa DeliFood on glasuurkohukesi tootev ettevõte, mis kuulub Eesti ja Soome omanikele.

Ettevõtte võttis esimesena kasutusele mitmekihilise kohukese tehnoloogia.^[viide?]

Ajalugu

Firma alustas kohukeste tootmist 2002. aasta lõpus. Rakverre rajati vabrik sellepärast, et seal olid sobivad ruumid ja võimalus teha koostööd Rakvere Piimaga ning tootmine on seal odavam kui Tallinnas.

Kohupiimamass saadi Rakvere Piimalt ning turustamisel kasutati Rakvere Piima logistikat, mis võimaldab tooteid müüa kogu Eestis. Tootmist alustati ühes vahetuses, kuid kohe mindi üle kahele vahetusele. Kohuke valmib kahe ööpäeva jooksul, läbides kümnemeetrise tootmisliini.

OÜ Nantecom kolis 2012. aastal Rakverest Jaama puiestee 25 asunud tootmisruumidest ümber Saaremaale^[1].

Saaremaale kolimise järel oli ettevõtte nimeks Nantecom Saaremaa DeliFood.^[1] Hiljem lihtsalt Saaremaa DeliFood.

Tooted

sari Bono
- BONO Classic Vanilla
- Duo BONO Šoko
- BONO Kids Metsmaasikas
- BONO Rosina
- Bono Luxus vahvli ja kirsitükkidega
- Bono Luxus vahvli ja maasikatükkidega
sari kOHuke („oh-kohuke”)
- Šokolaadi kOHuke
- Jõhvika kOHuke
- Vanilli kOHuke
Tibu

Eesti parim toiduaine

OÜ Nantecom on osalenud konkurssidel "Eesti parim toiduaine".

Aastal 2003 märgiti ära Duo BONO Šoko. 2004. aasta konkursil osalesid BONO Kids Metsmaasikas ja BONO Rosina.

Aastal 2005 märgiti ära Šokolaadi kOHuke ja Jõhvika kOHuke.

Müük ja turuosa

2005. aasta seisuga on Nantecomi turuosa Eesti kohukeseturul umbes 15%. Teda edestavad AS Kohuke ja AS Hea Meier.

Käive oli 2003. aastal 14 miljonit krooni, 2004. aastal 17 miljonit krooni. Aastal 2005 oli plaanis müüa 20 miljoni krooni eest.

80% käibest tuleb suurtest kaubanduskettidest, sest Bono kohukesi peetakse kalliks.

Kahel aastal on Nantecomi kohukesi müüdud Lätis firma Tukuma Piens kaudu Baltais Premiumi nime all. Sügisel 2005 mindi ka Leedu turule.

2017. aastal oli ettevõtte käive 4,88 miljonit eurot.^[2]

Töötajad

Juhatuse esimees on Tõnu Rehema. Tootmisjuht on Kai Jaumees, kes on ka retseptide väljatöötaja.

Ettevõttes oli 2005. aasta seisuga 25 töötajat.

Viited

↑ ^1,0 ^1,1 Hanneli Rudi: "Saarlaste kohukeste tootmine läheb poole suuremaks" tarbija24.postimees.ee, 4. oktoober 2012
↑ SAAREMAA DELIFOOD OÜ inforegister.ee (vaadatud 12. aprillil 2019)

Välislingid

Ettevõtte koduleht
Andres Pulver: "Tarbija: Kohupiimast vormub kohuke kahe päevaga" Virumaa Teataja, 28. veebruar 2003
Foto: kohukesemasin

[Rudi-1] 1,0 ^1,1 Hanneli Rudi: "Saarlaste kohukeste tootmine läheb poole suuremaks" tarbija24.postimees.ee, 4. oktoober 2012

[2] SAAREMAA DELIFOOD OÜ inforegister.ee (vaadatud 12. aprillil 2019)

[1]

[2]