Hapupiim

Hapupiim on hapendatud ehk piimhappebakterite tekitatud käärimise tagajärjel kalgendunud piim.

Hapupiim

Hapupiimajoogi lassi valmistamine Bangladeshi pealinnas Dhakas 2023. aastal

Lisades hapupiimale atsidofiilkepikeste juuretist, saadakse atsidofiilhapupiim.

Vaata ka

• Piimahapendamise kauss