Cheddari juust

Cheddari juust on poolkõva inglise lehmapiimajuust, mis on nime saanud oma päritolukoha Cheddari asula järgi.

Somerset-Cheddar.jpg

Juust on valge kuni kahvatukollakas.

See on Inglismaal 51 protsendi suuruse turuosaga kõige populaarsem juustusort. Ameerika Ühendriikides on see mozzarella järel teisel kohal.