Arutelu:Šokolaad
Ajaloo osa oli enne selline (kogu tekst on asendatud):
Šokolaad sai Euroopale tuntuks Kolumbuse Ameerika avastamise reisidelt ja hispaanlase Corteze Mehhiko vallutamise päevilt. Kirjeldati, kuidas asteegid valmistasid oma valitsejale Montezumale röstitud, jahvatatud ning vahule löödud kakaomassist külma jooki, millele lisati mitmesuguseid vürtse. Montezuma jõi seda "jumalate toitu" 50 kuldtassitäit päevas.
Hispaania kuningale jook meeldis, oli ainult liiga mõru. Nii lisasidki magusalembesed hispaanlased sinna veel suhkrut. Joogi valmistamise retsepti suudeti hoida peaaegu 100 aastat saladuses, alles siis imbus see Prantsusmaale, kus "Päikesekuningas" Louis XIV seda oma vastuvõttudel uhkusega pakkus.
17. sajandi algul levis šokolaadi valmistamise ja joomise komme Inglismaale, kus lisati puht inglaslikult loomulikult piima. Sellest ajast tuntakse piimašokolaadi.
Tahket šokolaadi tahvlitena hakati valmistama alles umbes 1810. aastal Prantsusmaal, seejärel 10 aastat hiljem Inglismaal.
Eestis oli esimesi tuntumaid šokolaaditootjaid firma Georg Stude 19. sajandi teisel poolel.
Andres 8. juuni 2009, kell 19:09 (UTC)
- Minu meelest peaks selle tagasi panema. Huvitav, kas see uus tekst on kuskilt maha kirjutatud? Osa on küll kangesti seda nägu; osa on küll jälle selleks kahtlaselt vigane. --Epp 8. juuni 2009, kell 21:46 (UTC)
- Tagasi muidugi. Andres 9. juuni 2009, kell 05:48 (UTC)
- Natuke koogelmoogeldades tekib kahtlus, et allikana on kasutatud:
- Kui kellelgi riiulis-raamatukogus käeulatuses, võiks kontrollida.
- suwa 26. detsember 2009, kell 13:51 (UTC)
välja võetud muuda
Kakao ja shokolaad maitsevad küll häsit aga selle tegemise käigus segatakse ja sulatatakse sellele sisse ka suurel hulgal säilitusained. Kui neid säilitusaineid on palju, siis see võib tekitada ka hingamisraskusi
- Võtsin selle välja, sest see oli vales kohas. Kui saab allikale viidata, võib selle ümbersõnastatud kujul sisse panna. Andres 18. veebruar 2010, kell 16:55 (UTC)