Koorelahutaja
Koorelahutaja on seade piimast koore eraldamiseks.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Alfa_Laval_separator_reklam.jpg/220px-Alfa_Laval_separator_reklam.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/13/Hullo_Vormsi_laps_1930.jpg/220px-Hullo_Vormsi_laps_1930.jpg)
Koorelahutaja leiutas 1877. aastal ja patenteeris 1878. aastal Rootsi insener ja tööstur Carl Gustav de Laval. Samal 1878. aastal toodi esimene koorelahutaja ka Eestisse Vana-Kuuste mõisa.
Koorelahutaja töötav osa on tsentrifuug. Piima õige kiirusega keerutades eralduvad sellest kooreosakesed (piimarasv) ja valguvad kogumisnõusse. Tsentrifuugimisega saab piimast eraldada kuni 99,8% piimarasva. Enne koorelahutaja kasutuselevõttu jäeti piim lihtsalt anumatesse mõneks ajaks seisma ning oodati, millal koor ise piima peale kerkib.