Table d'hôte: erinevus redaktsioonide vahel

'''''Table d'hôte''''' on restorani terminoloogias mitmekäiguline menüü, mida on üks või mitu varianti. ''Table d'hôte'' menüüs on kõik serveerimise käigud ja hind fikseeritud. Samuti võib serveerimiskäikudel olla kindlaks määratudkindel söögiriistade asetus serveerimiskäikudel. Tavaliselt on ''table d'hôte'' menüü puhul toit valmis kindlakskindlal kokkulepitud kellaajakskellaajal. ''Table d'hôte'' on vastandiks ''[[à la carte]]'' menüüle.menüü vastand.<ref name="Unabridged" />

''Table d'hôte'' on prantsuse keelest laenatud fraas, mis sõna-sõnalt tähendab võõrustaja lauda. Terminit kasutatakse, et tähistadatähistamaks [[külalistemaja]] (''chambre d'hôte'') elanikele mõeldud lauda, kes arvatavasti istuvad samas lauas oma võõrustajaga. Võõrustaja pere pakub külalistele omatehtud toitu ningja kõik külalised istuvad suure laua taga. Tegu ei ole restoraniga, hind on aga fikseeritud ja arvestatud kogu paketi maksumusse. <ref name="Unabridged" /> Lihtsamalt öeldes peab ''table d'hôte'' menüü olema fikseeritud kindla hinna ja konkreetsete toitudega täpses serveerimise järjekorras. [[Inglismaa|Inglismaal]] oli ''table d'hôte'' menüül selline tähendus juba 19. sajandi algusaastatel, aga Prantsusmaal ei tunta siiani seda väljendit sama tähendusega.<ref name="80Lzn" />

Inglismaa ''table d'hôte''’le’l on Prantsusmaal lähedasem tähendus menüüga (lõuna eripakkumineeripakkumise või kindlaksmääratud menüü)menüüga. Tavaliselt sisaldab see võimalustvõimaldab valida toite kindlaksmääratud nimekirjast, kus on eelroad, pearoogpearoad, [[juust]]ud, dessertdesserdid, [[leib]] janing mõnikord joogid, nagu [[vein]] ja [[kohv]]. Kõike seda saab fikseeritud hinna eest, mis jääbon tavaliselt 15-55 euro15–55 vaheleeurot. ''Menu du jour'' on päevamenüü või päevapakkumine, mis on odavam ja kitsama valikuga, koosnedes vaid eelroast ja pearoast. See vahetub iga päev ja jääb hinnalthinnaklassi 9-159–15 euro vaheleeurot. <ref name="AwNw2" />