Seesamiseemned: erinevus redaktsioonide vahel

Seesamiseemned võivad koorimata kujul olla pruunides, punastes või mustades toonides, kuid kõige levinum on kahvatu hallikas-kollakas värvivarjund. Erksad ja tumedad toonid võimaldavad roogi atraktiivselt kaunistada. Siiski tuuakse seesamiseemned müügile enamasti koorituna, kuna koores sisalduv [[oksaalhape]] häirib [[kaltsium|kaltsiumi]] omastamist ning annab seemnetele kergelt mõrkja maitse. SamasSee kehtib see vaidainult suuremate seemnekoguste tarbimiselpuhul (ntnäiteks [[tahhiinitahiini]]), roogade kaunistamisel seda arvesse võtta vaja ei ole.

TänuKõrge kõrgeleõlisisalduse õlisisalduseletõttu rääsuvad seemned kiiresti, niimistõttu tulekssoovitatakse neid korraga osta väiksemates kogustes.