Destilleerimine: erinevus redaktsioonide vahel

<br />1 – [[soojusallikas]], <br />2 – destillatsiooni kolb, <br />3 – destillatsiooni pealis ([[deflegmaator]]iga), <br />4 – [[termomeeter]], <br />5 – [[Liebigi jahuti]] ([[kondensaator]]), <br />6 – jahutusvee sisend, <br />7 – jahutusvee väljund, <br />8 – destillaadi vastuvõtja, <br />9 – ühendus [[Vaakumpump|vaakumpumbaga]], <br />10 – allonž (piip), <br />11-13 – küttekeha koos temperatuuri ja segamiskiiruse regulaatoritega, <br />14 – õli- (või liiva- või vee-)vann, <br />15 – magnetsegaja (või muud inertsed lisandid ühtlase keemise tagamiseks), <br />16 – jahutusnõu]]

 

'''Destilleerimiseks''' ehk '''destillatsiooniks''' nimetatakse [[vedelik]]u [[aurustamine|aurustamist]] [[keetmine|keetmisel]] ja sellele järgnevat [[kondensatsioon|kondenseerimist]] vastuvõtjasse.

 

Seadet, mille abil vedelikke eraldatakse lahusest, nimetatakse [[destilleerimisseade|destilleerimisseadmeks]] ehk destillaatoriks.

Eri ainetel on erinev [[keemistemperatuur]]. Aine hakkab keema [[temperatuur]]il, mille juures tema [[aururõhk]] saab võrdseks välisrõhuga. See kehtib ka ainete segu korral. Komponendi aururõhk sõltub tema mool[[kontsentratsioon]]ist ainete segus. [[Raoult'i seadus|Raoult']]<nowiki/>i ja [[Daltoni seadus]]test lähtudes tuleneb võrrand:

 

 

kus X on komponendi moolkontsentratsioon vedelas faasis; P_A0 on puhta komponendi A aururõhk; P_A komponendi aururõhk segus. Reaalsetes süsteemides kehtib see võrrand ligikaudu.

 

==Destilleerimismeetodid==

**ekstraktiivset destillatsiooni (''extractive distillation'') kasutatakse lähedaste [[lenduvus]]tega ainete korral; lisatakse ainetega segunev kõrgeltkeev komponent (solvent), mis muudab erinevalt lahutatavate ainete suhtelisi lenduvusi

**destilleeritavasse segusse lisatakse selles lahustuv [[soolad|sool]] (''salt-effect distillation''), mis tõstab ainete suhtelist lenduvust ja lõhub võimaliku [[aseotroop|aseotroobi]]

Pilt:Brennerei beschriftet.jpg|[[Viin (jook)|Viina]]vabriku vasksed üleajamisaparaadid

Pilt:Colonne distillazione.jpg|Tööstuslikud destillatsiooni tornid

Pilt:Vigreux column.jpg|Vigreux kolonn ehk [[deflegmaator]]

Pilt:Liebig condenser.svg|Lihtsaim [[jahuti]] – [[Liebigi jahuti]]

Pilt:Distillation connector.svg|Allonž ehk "piip"

Pilt:Cold fingers.svg|Sõrmjahuti

Pilt:Dean-Stark_apparatus.svg|[[Deani-Starki aparaat|Deani-Starki aparaadi]] skeem

</gallery>

 

==Kirjandust==

* Kanger, T.; Laasik, M. (koost). Orgaanilise keemia praktikum. Laboritehnika. Tallinn, TTÜ Kirjastus 2004, 54 lk.

 

{{commonskat|Distillation|Destillatsioon}}