Redaktsioon: 31. detsember 2013, kell 17:58 redigeeri Estopedist1 (arutelu \| kaastöö) Usaldatud kasutajad 189 071 muudatust vt ka rub ← Vanem muudatus		Viimane redaktsioon: 29. oktoober 2017, kell 17:08 redigeeri eemalda Kuriuss (arutelu \| kaastöö) Usaldatud kasutajad 186 928 muudatust PResümee puudub Märgis: Visuaalmuudatus
1. rida: '''Aganaleib''' (ka: ''vahelikuleib, vahelik'') oli vanasti [[Eesti talurahvas\|Eesti talurahva]] [[hapendamine\|hapendatud]] [[rukkileib]], mille [[~~taigen\|taignas~~tainas]] oli palju ~~puruks tehtud~~purustatud [[aganad\|aganaid]] või [[tuulamine\|tuulamata]] [[teravili\|teraviljast]] tehtud [[jahu]]<ref name="Etnograafia sõnaraamat"/>. Aganaleib oli kuni 19. sajandi keskpaigani eesti talurahva peamine toit<ref name="Etnograafia sõnaraamat"/>. Pärast seda saadi olude paranedes küpsetada sageli ka puhast leiba<ref name="Etnograafia sõnaraamat"/>.

Aganaleib: erinevus redaktsioonide vahel