Kasutaja:Marleenz/Liivakast
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/%E5%B0%8F%E6%96%99%E7%90%86%E3%83%90%E3%83%AB%E3%81%95%E3%81%8F%E3%82%89_%E7%89%B9%E8%A3%BD%E3%81%8A%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A.jpg/220px-%E5%B0%8F%E6%96%99%E7%90%86%E3%83%90%E3%83%AB%E3%81%95%E3%81%8F%E3%82%89_%E7%89%B9%E8%A3%BD%E3%81%8A%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A.jpg)
Onigiri (jaapani keeles お握り või 御握り) on valgest riisist valmistatud jaapani toit. Keedetud valge riis vormitakse kolnurga- või silindrikujulisteks "pallideks" ja mässitakse norisse (kuivatatud merevetikasse). Traditsiooniliselt täidetakse onigiri hapendatud ploomiga (umeboshi'ga), suitsutatud lõhega, katsuboshi'ga, kombu'ga, tarako'ga või ükskõik millise soolase või hapu toiduainega, mis on looduslikuks säilitusaineks.