Rumi ejalett (osmanitürgi keeles ایالت روم‎ ehk Eyālet-i Rūm), hiljem Sivasi ejalett, oli Osmanite riigi haldusüksus Põhja-Anatoolias aastatel 13981864. Ejaleti halduskeskuseks määrati algselt Amasya, siis Tokati ning hiljem Sivasi linn.

Sivasi ejalett aastal 1609