Praemuna: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
P Tühistati kasutaja 87.119.182.216 (arutelu) tehtud muudatused ja pöörduti tagasi viimasele muudatusele, mille tegi Suwa. Märgis: Tühistamine |
PResümee puudub |
||
2. rida:
'''Praemuna''' on ühest või mitmest [[Muna|munast]] termilisel töötlemisel valmistatud roog. Enim kasutatakse [[Kana|kanamuna]].
Praemuna valmistamiseks asetatakse kuumale pinnale, sageli [[Pann|pannile]], munasisu ([[munavalge]] ja [[rebu]]), mis vajaliku temperatuuri (munavalge alates 60°C, rebu alates 65°C) juures kalgenduvad. Saadud [[Koageeli|koageelile]] võib lisada [[Maitseained|maitseaineid]]. Kui muna on [[Praadimine|praetud]] vaid nii, et munakollane jäetakse vedelaks, nimetatakse seda [[Härjasilm (toit)|härjasilmaks]].
Levinud on praemuna serveerimine teiste roogade kõrvale, sageli hommikusöögi osana. Põhitoidusena pruugitakse vähe.
|