Kama: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Madaxx (arutelu | kaastöö)
Resümee puudub
Märgis: Mobiilimuudatus
P KAMA on jama! - Eemaldatud muudatus 3932310, mille tegi Madaxx (arutelu)
1. rida:
''See artikkel on eesti rahvustoidust. Teiste tähenduste kohta vaata lehekülge [[Kama (täpsustus)]].''
KAMA on jama!
----
[[Pilt:Kama.jpg|thumb|right]]
'''Kama''' ehk '''kamajahu''' on keedetud, kuivatatud ja jahvatatud segaviljast jäme [[jahu]]. Kamajahu on segu jämejahvatatud ja pruunistatud [[kaunviljad|kaunviljast]] ja [[teraviljad|teraviljadest]]. Kama iseloomulikuks koostisosaks on [[hernes|hernejahu]]. Teraviljadest on koostises [[rukis]] ja [[oder]], tänapäeval ka [[nisu]].
 
Tavaliselt süüakse (juuakse) kama [[hapupiim]]a, [[keefir]]i või [[jogurt]]iga. Kamast tehakse hapukoort lisades [[kamakäkk]]e.
 
==Vaata ka==