Redaktsioon: 10. august 2013, kell 23:53 redigeeri Larts (arutelu \| kaastöö) Usaldatud kasutajad 9139 muudatust Resümee puudub ← Vanem muudatus		Redaktsioon: 21. november 2013, kell 23:40 redigeeri eemalda Avjoska (arutelu \| kaastöö) Administraatorid 91 605 muudatust Resümee puudub Uuem muudatus →
8. rida: Alates põlluharimise levikust olid tähtsaimaks toiduseks kujunenud mitmesugused teraviljatoidud – [[puder]], [[rokk]], [[kört]], [[leem]] jt. Tähtsaimaks kujunes aga hapendatud ~~taignast~~tainast tume rukki[[leib]]. Leib muutus kogu toidu ja elatise omamoodi sümboliks, muudel toitudel oli vaid leivakõrvase staatus. Musta leiba hinnatakse Eestis tänini. Lisaks leivale küpsetati hapendamata ~~odrajahutaignast~~odrajahutainast [[karask]]it, uuemal ajal ka [[nisujahu]]st [[sepik]]ut ja pühade puhul valget [[sai]]a. Eestile omane teraviljatoit on ka [[kama]] – keedetud, kuivatatud ja jahvatatud segaviljast jäme jahu, mida tavaliselt söödi [[hapupiim]]aga (uuemal ajal süüakse kama ka [[keefir]]i või [[jogurt]]iga).

Eesti köök: erinevus redaktsioonide vahel