Liguuria: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Resümee puudub |
|||
42. rida:
==Liguuria köök==
Liguuria kööki nimetatakse ''cucina del ritorno'' ehk "kojusaabumise köögiks" pidades silmas meremehi, kes peale kuudepikkust merelolemist siin korralikult ja koduselt süüa said. Ka väljendab see Liguuria köögi armastust kohalike toorainete vastu. Palju süüakse [[kala (toit)|kala]] ja [[mereannid|mereande]], värskeid [[köögiviljad|köögivilju]] ning [[ürdid|ürte]], tänu meremeeste panusele ehk ka rohkem [[vürtsid|vürtse]] kui itaallastel üldiselt kombeks.
Liguuria köögi kuulsus on [[pesto]], [[basiilik]]ust, oliiviõlist, [[piiniaseemned|piiniaseemnete]]st ning [[juust]]ust hõõrutud kaste.
|