Tomati mahla ajalugu ulatub eelmise sajandi algusesse. 1917 aastal kuulus kokk Edgar Berman mõtles selle kogemata välja. Temal oli otsas apelsinimahl ja tal oli vaja kiiret asendust sellele, mille ta leidis tomatites. Ta avastas, et see on hea peaparandus ja sellest ajast peale hakkas mahl kiiresti levima.
