Dunkel
|
See artikkel räägib õllest; perekonnanime kohta vaata artiklit Dunkel (perekonnanimi) |
Dunkel (saksa keeles dunkel 'tume') on tume saksa laagriõlu ehk põhjakääritamisega õlu. Õlu on saanud nimetuse värvuse järgi, mis varieerub merevaigust tumepruunini. Õllele on iseloomulik linnaste maitse.[1]
Dunkeli õlu pärineb Baierimaalt, õlle kangus on 4,5–6%.[2]
Viited muuda
- ↑ "Dunkel: Style Profile". Brew Your Own. Originaali arhiivikoopia seisuga 2.02.2017. Vaadatud 28.01.2017.
- ↑ Nick Carr (06.04.2015). "Munich Dunkel: Style Profile, Brewing Tips & History". Kegerator. Vaadatud 28.01.2017.