Antonio Benedetto Carpano

Antonio Benedetto Carpano (1764 Bioglio1815 Torino) oli Itaalia destilleerija, kes on tuntud eelkõige vermuti[1] ja aperitiivi leiutajana.

Antonio Benedetto Carpano

1786. aastal lisas Carpano valgele veinile üle 30 ürdi ja vürtsi. Jook osutus sedavõrd populaarseks, et juba mõne aja pärast oli müügikoht avatud 24 tundi päevas.[2][3][4]

ViitedRedigeeri

  1. Turismo Torino http://www.comune.torino.it/canaleturismo/en/curiosity/vermouth.htm
  2. *Walton, Stuart; Brian Glover (1998). The Ultimate Encyclopedia of Wine, Beer, Spirits & Liqueurs. London: Lorenz Books. ISBN 0-7548-0334-1.  , p. 497.
  3. Herbst, Sharon Tyler; Ron Herbst (1998). The Ultimate A-To-Z Bar Guide. New York: Broadway Books. ISBN 0-7679-0197-5.  , p. 349.
  4. Clarke, Paul (15. august 2008). "The Truth About Vermouth: The secret ingredient in today's top cocktails remains misunderstood" (Newspaper article). San Francisco Chronicle. Hearst Corporation. Originaali arhiivikoopia seisuga 11. mai 2011. Vaadatud 26. jaanuar 2014. .