Vesitsementtegur on suhe vee ja tsemendi massisuhe betoonisegus. Madalam suhe toob kaasa suurema tugevuse ja vastupidavuse, kuid raskendab betooni segamist ning vormimist. Töödeldavust saab parandada kasutades plastifikaatoreid või super-plastifikaatoreid.

Betoon kivistub vee ja tsemendi omavahelise keemilise reaktsiooni tulemusena. Iga massiühiku tsemendi kohta on vaja umbes 0,42 massiühikut vett, et reaktsioon saaks kulgeda lõpuni.