Põhjakääritamine: erinevus redaktsioonide vahel

 

'''Põhjakääritamine''' toimub temperatuuril 8-12°C, ning tekkinud saadust nimetatakse roheliseks ehk tooreks õlleks. Pärast kääritamist jäetakse [[õlu]] laagerduma, mistõttu ongi sellisel moel saadud õllede üldnimeks ''lager''. Laagriõlledest on tuntumad kerged ja hästivahutavad [[pilsner]]id ning kanged ''[[bock]]''id.

 

[[Kategooria:Õlu]]