Redaktsioon: 24. november 2013, kell 09:37 redigeeri Epp (arutelu \| kaastöö) 99 361 muudatust PResümee puudub ← Vanem muudatus		Redaktsioon: 24. märts 2019, kell 22:57 redigeeri eemalda Suwa (arutelu \| kaastöö) 40 363 muudatust Resümee puudub Uuem muudatus →
1. rida: [[File:Soljanka with olives.jpg\|pisi\|Seljanka pärineb Ukraina rahvusköögist, kuid on levinud paljudesse maadesse.]] '''Rahvusköögiks''' nimetatakse mingi [[rahvus\|rahva]], [[riik\|riigi]] või piirkonna eripärast [[toidukultuur]]i: toiduvalmistamisviise, [[~~retsept~~Toiduretsept]]e, [[maitseaine\|maitse]]- ja toorainete valikut. Iga rahvusköögi omapära tuleneb [[toiduaine]]te saadavusest, [[kliima]]st ja [[taimestik]]ust, ajaloolistest, usulistest ja kultuurilistest tavadest. Ehkki enamasti peetakse rahvusköögi all silmas traditsioonilist, ajalooliselt kujunenud kööki, võidakse rahvusköögiks nimetada ka tänapäevast toidukultuuri, mis on omane konkreetsele rahvale või piirkonnale. Näiteks on Eestis viimase poolsajandi vältel levinud [[hamburger]]id, [[seljanka]] ja [[šašlõkk]], mis ei ole traditsioonilised eesti toidud, kuid mille valmistamisel ilmneb tihti kohalik eripära. Pidulikel üritustel nagu vabariigi aastapäeva vastuvõtud esitletakse aga sageli traditsioonilistel motiividel loodud uusi toite (näiteks [[kamavaht]]).

Rahvusköök: erinevus redaktsioonide vahel