Erinevus lehekülje "Vepsa köök" redaktsioonide vahel

resümee puudub
'''Vepslaste toidulaual''' esineb vähe liha, rohkem on seal aedvilja-, tangu, kala- ning seenetoite. [[Kartul]]i kõrval tarvitatakse rohkesti [[kapsas]]t, [[kaalikas|kaalikat]], [[naeris]]t ja [[hernes]]t. Kartulist valmistatakse nii vormiroogi kui pirukatäidiseid, hernejahu kasutatakse herneleiva valmistamiseks. Palju keedetakse suppe, millele liha lisatakse vaid pühade ajal. Tavaliselt pannakse supp hommikul potiga ahju, kus see haudub õhtuni.<ref name="soome-ugri maitsed">[http://finnougrictastes.com/retseptid/vepsa-kook Vepsa köök] soome-ugri maitsed</ref>
[[File:Vepsamaa 2017 (845).jpg|thumb|Pirukad Vepsamaal]]
 
Kala süüakse nii värskelt, kuivatatult kui soolatult. Tunnustatud kalaks peetakse [[säinas]]t.<ref name="soome-ugri maitsed" />
136

muudatust