Hapukapsas: erinevus redaktsioonide vahel

Vanasti oli kombeks teha hapukapsaid sisse suures [[tünn]]is, milles kapsastele pandi raskuseks peale kivi, et kapsast vedelik välja tuleks ja kapsas ise oleks veega kaetud. [[Nõukogude aeg|Nõukogude ajal]] tehti kapsaid kodus sageli kolmeliitristesse purkidesse. Tänapäeval ostetakse Eestis hapukapsad tavaliselt poest, kus neid müüakse nii [[konserv]]ina kui ka lahtiselt. Vanasti pidi selle panema lehma pekki sisse