Askorbiinhape: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Addbot (arutelu | kaastöö)
P Bot: Migrating 31 interwiki links, now provided by Wikidata on d:q193598 (translate me)
Resümee puudub
1. rida:
{{See artikkel|räägib keemilisest ainest; selle vitamiinina tuntud vormi kohta vaata artiklit [[C-vitamiin]]}}
[[Pilt:L-Ascorbic acid.svg|thumb|Askorbiinhape]]
'''Askorbiinhape''' {{Valem||C|6|H|8|O|6}} ([[IUPACi nomenklatuur|IUPACi]] nimetus (R)-3,4-dihüdroksü-5-(S)-1,2-dihüdroksüetüül)furaan-2(5H)-oon) on valge või kollakas kristalne pulber, ilma lõhnata, omab haput maitset ja lahustub kergesti vees. Askorbiinhappe molekuli võib vaadelda kui suhkru derivaati. Askorbiinhappe L-vorm (L-[[enantiomeer]]) on tuntud kui vees lahustuv vitamiin ([[C-vitamiin]]), millel on ka [[antioksüdant|antioksüdandi]] omadused.