Aflatoksiinid: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
P r2.7.3) (Robot: lisatud mk:Афлатоксин |
svg G1 |
||
1. rida:
[[Pilt:(–)-Aflatoxin B1 Structural Formulae V.1.svg|thumb|(–)-Aflatoksiini B<sub>1</sub> struktuurvalem]]
[[File:(–)-Aflatoxin G1 Structural Formula V.2.svg|thumb|(–)-Aflatoksiini G<sub>1</sub> struktuurvalem]]
'''Aflatoksiinid''' on väga [[kantserogeenne aine|kantserogeensed]] omavahel lähedase koostisega [[keemiline aine|ained]], mida teatud tingimustel (kõrge temperatuuri ja niiskuse juures) toodavad [[hallitusseen]]ed ''[[Aspergillus flavus]]'' ja mõned teised liigid perekonnast ''[[Aspergillus]]'', sealhulgas ''[[Aspergillus parasiticus]]''. Nad kuuluvad [[mükotoksiin]]ide hulka. Looduses esineb neid vähemalt 20; inimesele kõige ohtlikum on aflatoksiin B<sub>1</sub>.
| |||