Pärmseened: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Resümee puudub |
P Tühistati kasutaja 84.50.199.8 (arutelu) tehtud muudatused ja pöörduti tagasi viimasele muudatusele, mille tegi VolkovBot. |
||
15. rida:
* ''[[Taphrinomycotina]]''
** ''[[Schizosaccharomycetes]]''
'''[[Kandseened]]''' (''Basidiomycota'')
23. rida ⟶ 21. rida:
}}
'''Pärmseened''' ehk '''pärmid''' on [[eukarüoodid|eukarüootsed]], valdavalt [[üherakuline organism|üherakulised]] mikro[[seened]], kelle liike leidub kahes [[seen]]eriigi hõimkonnas. Pärmseeni on kirjeldatud umbes 1500 liiki{{lisa viide}}.
Enamasti peetakse pärmseente all silmas kulinaarias ja tööstuses kasutatavat '''[[pagaripärm]]i''' (''Saccharomyces cerevisiae''). Pagaripärm (nagu ka mitmed teised pärmseened) hapendavad anaeroobsetes tingimustes [[sahhariid]]e, seda protsessi kutsutakse [[käärimine|käärimiseks]]. Mitmeid pärmseene liike on kasutatud ka [[vein]]i jt toodete valmistamiseks.
| |||