Maapirn: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
P vana tagasi, ei osanud juhendiga esialgu midagi teha |
P veidi |
||
11. rida:
Nimetus mugul-päevalill on taime kohta üsna täpne, kuna pealtpoolt näeb see välja kui päevalill, kuid mullas arenevad mugulad. Ebasobivates kasvutingimustes ei pruugi õisik välja arenedagi, mistõttu Eestis on maapirn pigem juurvili, mitte lill. Taim moodustab rohkesti maa-aluseid võsundeid, millel arenevad ebakorrapärase kujuga mugulad. Mugulate suurus ja koore värvus oleneb sordist. Mugul võib kaaluda 10–100 g ja koore värvus varieerub roosast violetseni. Ka maapirni koor on söödav, mugulat tuleks vaid harjaga pesta. Õhukese koore tõttu ei säili mugulad kaua.
==Kasvatamine==
Saaki tuleks koristada valikuliselt. Siis, kui sügisesed külmad on lehestiku hävitanud, võib varred maha lõigata.
Kevadel ei tohiks maapirni mugulaid kauaks mulda jätta. Kui nad juba idanema hakkavad ja kasvama lähevad, pole mugulate maitse enam suurem asi. Seetõttu koristage kevadine saak varakult ja sorteerige välja seemnemugulad raskusega 20–40 g. Toiduks säilitage parajat mugulaportsu külmikus. Kui mugulad on enne mahapanekut või söögitegemist närbunud, hoidke neid üks ööpäev vees.▼
▲Kevadel ei tohiks maapirni mugulaid kauaks mulda jätta. Kui nad juba idanema hakkavad ja kasvama lähevad, pole mugulate maitse enam suurem asi. Seetõttu
[[Kategooria:Korvõielised]]
| |||