Munguba: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Resümee puudub
Resümee puudub
2. rida:
'''Munguba''' on [[liblikõielised|liblikõieliste]] sugukonda ja [[vigna]] ehk lehmaherne perekonda kuuluva taime [[mungvigna]] [[seeme]].
 
MungubaMungvigna on üks [[Kesk-Aasia]] tähtsamaid [[kaunvili|kaunvilju]]. Enamasti on mungoad rohelised, kuid 200 erineva mungoa sordi hulgas on ka kuldkollaseid, pruune, oliivrohelisi ja lillakaspruune ning nii ühevärvilisi kui täpilisi seemneid.
 
Aasia maades mungoad sageli [[püree]]statakse või jahvatatakse [[jahu]]ks, mida näiteks [[Hiina]]s kasutatakse [[nuudel|nuudlite]] valmistamiseks. Mungoa [[tõuse|tõusmeid]] ehk "mungoa idusid" kasutatakse sageli [[vokk]]ide ja [[salat]]ite koostisosana. Tooreid kaunu valmistatakse ja serveeritakse samamoodi nagu [[aeduba|aedoa]] kaunu.