Aflatoksiinid: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Luckas-bot (arutelu | kaastöö)
P robot lisas: vi:Aflatoxin
(arutelu | kaastöö)
image
1. rida:
[[Pilt:(–)-Aflatoxin B1 Structural Formulae V.1.svg|thumb|(–)-Aflatoksiini B<sub>1</sub> struktuurvalem]]
'''Aflatoksiinid''' on väga [[kantserogeenne aine|kantserogeensed]] omavahel lähedase koostisega [[keemiline aine|ained]], mida teatud tingimustel (kõrge temperatuuri ja niiskuse juures) toodavad [[hallitusseen]]ed ''[[Aspergillus flavus]]'' ja mõned teised liigid perekonnast ''[[Aspergillus]]'', sealhulgas ''[[Aspergillus parasiticus]]''. Nad kuuluvad [[mükotoksiin]]ide hulka. Looduses esineb neid vähemalt 20; inimesele kõige ohtlikum on aflatoksiin B<sub>1</sub>.