Unstrut on jõgi Euroopas. Voolab Tüüringi nõos valdavalt itta. Suubub vasakult Weiße Elsterisse.

Sild üle Unstruti Weischützi külas

Unstrut on andnud nime Saksamaa põhjapoolsemale veinipiirkonnale Saale-Unstrut.

Pikkus 192 km.