Teepõõsas

Teepõõsas ehk hiina teepõõsas ehk teekameelia (Camellia sinensis) on liik teepõõsaliste sugukonda teepõõsa perekonda kuuluvaid igihaljaid puid ja põõsaid.

Teepõõsas
Teepõõsas
Taksonoomia
Riik	Taimed Plantae
Hõimkond	Katteseemnetaimed Angiospermae
Klass	Kaheidulehelised Magnoliopsida
Selts	Kanarbikulaadsed Ericales
Sugukond	Teepõõsalised Theaseae
Perekond	Teepõõsas Camellia
Liik	Teepõõsas
Binaarne nimetus
Camellia sinensis (L.) Kuntze Camellia angustifolia Hung T. Chang Camellia arborescens Hung T. Chang & F. L. Yu Camellia assamica (J. W. Masters) Hung T. Chang Camellia dehungensis Hung T. Chang & B. H. Chen Camellia dishiensis F. C. Zhang et al. Camellia longlingensis F. C. Zhang et al. Camellia multisepala Hung T. Chang & Y. J. Tang Camellia oleosa (Loureiro) Rehder Camellia parvisepala Hung T. Chang. Camellia parvisepaloides Chang, H.S.Wang & B.H.Chen Camellia polyneura H.T.Chang, Y.J.Tan & P.S.Wang Camellia thea Link Camellia theifera Griffith Camellia waldeniae S. Y. Hu Thea assamica J. W. Masters Thea bohea L. Thea cantonensis Loureiro Thea chinensis Sims Thea cochinchinensis Loureiro Thea grandifolia Salisbury Thea olearia Loureiro ex Gomes Thea oleosa Loureiro Thea parvifolia Salisbury (1796), not Hayata (1913) Thea sinensis L. Thea viridis L. Theaphylla cantonensis (Loureiro) Rafinesque

Teepõõsa seemned

Klassifikatsioon

Cronquisti süsteemis klassifitseeritakse teepõõsas kaheiduleheliste klassi Theales seltsi.

APG III süsteemis klassifitseeritakse teepõõsas kanarbikulaadsete seltsi teepõõsaliste sugukonda.

Teepõõsas jaguneb kaheks varieteediks:

• Assami teepõõsas (Camellia sinensis var. assamica)
• Hiina teepõõsas (Camellia sinensis var. sinensis)

Mõlemad varieteedid jagunevad arvukateks sortideks. Varem on neid varieteete käsitletud ka eraldi liikidena.

Morfoloogia

Tee on igihaljas põõsas, mis looduses kasvab 4,5–9 m kõrguseks, kuid istandustes ei lasta neil noppimise kergendamiseks kasvada kõrgemaks kui 1–1,5 m.

Teepõõsa õied on kas valged või roosad.

Teepõõsa iga võib ulatuda 300 aastani.

Teeistandused

Kuna taime õrnad lehed kärbuvad päikesepaistel kergesti, istutatakse need sageli valitud puude alla.

Teepõõsa saadused

 Pikemalt artiklis Teepõõsa lehed

Teepõõsal on suur majanduslik tähtsus, kuna tema lehtedest toodetakse teed, nii rohelist kui musta teed.

Rohelist teed saadakse teelehti auruga töödeldes, ensüümid inaktiveeritakse ja seeläbi säilib teelehtede roheline värvus. Musta tee saamiseks lehed osaliselt kuivatatakse.

Teesorte on rohkesti, näiteks Assami ehk India tee, Darjeelingi tee, Tseiloni tee, Hiina tee, Gruusia tee, Aafrika tee jt.

Välislingid

• Sissekanne ITIS-es