Ava peamenüü
Mesimurakas

Soomurakas ehk mesimurakas (Rubus arcticus) on aeglaselt kasvav taimeliik, mis kuulub roosõieliste sugukonda. Liiki on leitud põhjapoolkeralt Arktika ja Alpide piirkonnast. Soomuraka tumepunast marja peetakse delikatessiks. Põhja-Ameerika loodeosas kutsutakse taime tlingiti keelest pärit nimega neigóon. Soomurakas kasvab Alaskal, Põhja-Skandinaavias, Venemaal, Poolas, Valgevenes, Mongoolias, Kirde-Hiinas, Põhja-Koeras, Eestis, Leedus, Kanadas ja Ameerika Ühendriikide põhjaosas kuni Oregoni, Colorado, Michigani ja Maine’ini välja.

Ta kuulub Eesti II kaitsekategooria kaitsealuste taimeliikide alla (seisuga 2012).

KirjeldusRedigeeri

Soomurakas kasvab meelsasti happelistes, orgaaniliste ainete rikastes muldades. Taime võib leida sellistest looduslikest kooslutest nagu niisked niidud, rannajoone lähedalt, jõekaldad ja osades turbasambla soodes. Ta ei eelista kasvada varjulistes kohtades. Kasvab aastaringselt kuni 30 cm pikkuseks, puine juurestik, kuid maapinnal õhem vars. Õied on 1-3 gruppides, õielehed roosad, punased või lillakad. Tavaliselt on õitel 6-9 kroonlehte. Sügavpunane või sügavlilla vili on haruldaselt vastupidav härmatisele ja külmadele ilmastikuoludele.

KasutusaladRedigeeri

Soomuraka viljad on väga maitsvad. Neist valmistatakse moosi, likööri ja maitseteed. Teed saab teha nii värsketest kui ka kuivanud lehtedest. Taime lehti saab kasutada ka salati tegemisel. Rootsi botaanik  Carl von Linné kirjeldas oma teoses "Flora Lapponica" (1737) soomurakat kui suurepärast delikatessi. Taime vilja kasutatakse veel Smirnoffi valmistamisel, Lignell & Piispaneni metsamarjalikööri valmistamisel ning ka marjaveini Arctic RaspBerry valmistamisel. Soomurakas on Põhja-Rootsi Norrbotteni piirkonna piirkondlik taimeliik.

ViitedRedigeeri

[1]

[2]

  1. Wikimedia Commons. "Category:Rubus arcticus".
  2. Wikipedia. "Rubus Arcticus".

[1]

VälislingidRedigeeri

  • Edible wild food. "Arctic raspberry".