S-metüülmetioniin
U-vitamiin ehk S-metüülmetioniinkloriid[1] ehk antihaavandiline faktor (ka vitamiinilaadne biomolekul) on kliiniliselt tõestatud haavandivastase toimega looduslikult leiduv toitumisfaktor, ka vitamiinilaadne faktor.
U-vitamiini biofunktsiooniks on ilmselt metüülrühmade doonori roll. U-vitamiini avastas ja nimetuse andis (1950) ligi kümme aastat kestnud uurimistöö käigus Stanfordi ülikooli meditsiinikooli töötaja dr Garnett Cheney.[2][3] Täpsed andmed tema vajaduse, vaeguse ja toksilisuse kohta puuduvad. U-vitamiini leidub sellistes toiduainetes nagu kapsas, hapukapsas, spargel, petersell, tomatid, oder, harilik lutsern, seller, pastöörimata piim, toores munakollane.
Meditsiinis on kasutatud S-metüülmetioniinkloriidi nii haavandiravis – haavandtõve, maohaavandi kui ka kaksteistsõrmiksoolehaavandi ravis – kui ka lipiidide metabolismi häirete ravis.[2] U-vitamiini haavandivastase toime aluseks olid katsed merisigadega (neil ennetas see histamiinitekkelisi haavandeid) ja kliinilised katsed kinnipeetavatega.[4] Kliiniliste katsete tulemused näitasid, et U-vitamiinil, manustatuna värske kapsa mahlana, on ravitoime haavandtõve korral, vähendades sümptomeid (valu, ebameeldivustunnet kõhus) ning kiirendades haavandi paranemist.
Viited muuda
- ↑ National Center for Biomedical Ontology. "Methylmethionine Sulfonium Chloride". Originaali arhiivikoopia seisuga 14. aprill 2013. Vaadatud 26. juulil 2013.
- ↑ 2,0 2,1 "Medicine: U for Ulcers", Monday, Jan. 24, 1949, https://web.archive.org/web/20130730022850/http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,799694,00.html Osaline veebiversioon (vaadatud 26.07.2013)
- ↑ "Arhiivikoopia". Originaali arhiivikoopia seisuga 22. juuli 2013. Vaadatud 26. juulil 2013.
{{netiviide}}: CS1 hooldus: arhiivikoopia kasutusel pealkirjana (link) - ↑ Garnett Cheney, RAPID HEALING OF PEPTIC ULCERS IN PATIENTS RECEIVING FRESH CABBAGE JUICE, Calif Med. 1949 January; 70(1): 10–15., PMCID: PMC1643665, [1]