Penicillium glaucum
Penicillium glaucum on hallitus, mida kasutatakse teatud tüüpi sinihallitusjuustude, sealhulgas Bleu de Gexi ja Rochebaroni ning mõnede Bleu d'Auvergne'i ja Gorgonzola sortide valmistamiseks.
Vaata ka muuda
Välislingid muuda
Penicillium glaucum – pildid, videod ja helifailid Wikimedia Commonsis