Pannileib[1] on valmistatud kartulist, supijäägist ja muudest koostisosadest.

Iiri kartulileib

Pannileib koosneb tavaliselt kartulitest, peekonist, jahust ja munast, võib sisaldada ka muud. Seda küpsetatakse ahjus. See on hapnemata kartulileib mis sisaldab ka peekonit. Sarnane on iiri kartulileib, millele mõnikord lisatakse ka peekonit, juustu jms.

Viited

muuda
  1. "Pannileiva küpsetamine Lääne-Saaremaal". Eesti Rahvakultuuri Keskus.{{cite web}}: CS1 hooldus: url-olek (link)

Vaata ka

muuda

Eesti köök