Mikrotoitaine

Mikrotoitaine (ingl micronutrient) on toitaine, mis ei vabasta energiat ja mida elusorganism vajab väga väikeses koguses.^[1]^[2]

Mikrotoitained on mineraalained ja vitamiinid.

Elusorganism vajab mikrotoitaineid normaalseks elutegevuseks (areng, kasv ja/või paljunemine) ja normaalsete metabolismiprotsesside toetuseks.^[2] Kestev mikrotoitainete defitsiit võib organismile kahjulik ning koguni ohtlik olla, põhjustades organismis haiguslikke seisundeid.

Vaata ka muuda

Viited muuda

↑ P. Bogovski, R. Kull, S.Ootsing, L. Trapido. "Meditsiinisõnastik", 2004, ISBN 9985-829-55-7
↑ ^2,0 ^2,1 Lindsay Allen, Bruno de Benoist, Omar Dary, Richard Hurrell, "Guidelines on food fortification with micronutrients", FAO, WHO, 2006, ISBN 92 4 159401 2 (NLM classification: QU 145), [1]

[Meditsiinisõnastik,_2004.-1] P. Bogovski, R. Kull, S.Ootsing, L. Trapido. "Meditsiinisõnastik", 2004, ISBN 9985-829-55-7

[Lindsay_Allen_jt,_2006.-2] 2,0 ^2,1 Lindsay Allen, Bruno de Benoist, Omar Dary, Richard Hurrell, "Guidelines on food fortification with micronutrients", FAO, WHO, 2006, ISBN 92 4 159401 2 (NLM classification: QU 145), [1]

[1]

[2]