Kahvel
 |
See artikkel räägib söögiriistast; maletermini kohta vaata artiklit Kahvel (male); saate kohta vaata artiklit Kahvel (saade); taglase osa kohta vaata artiklit Kahvel (merendus). |
Kahvel (< alamsaksa 'gaffel') on söögiriist, mille käepideme otsas on mitu (tavaliselt kaks, kolm või neli) kitsenevat haru. Kahvli harud on sageli veidi kaardus. Tavaliselt tehakse kahvleid metallist.
Kahvlite liigid vasakult paremale: dessertkahvel, maitseainetekahvel, salatikahvel, õhtusöögikahvel, külmade toitude kahvel, serveerimiskahvel, nikerduskahvel.
Kahvli abil tõstetakse toitu suhu ja hoitakse seda küpsetamise ning tükeldamise ajal paigal. Suhu tõstetavat toitu hoitakse harude otsa torgatuna või nende peal.
Ida-Aasias kasutatakse kahvli asemel rohkem söögipulki, kuid ka seal on hakanud kahvel rohkem levima.
VälislingidRedigeeri
 |
Pildid, videod ja helifailid Commonsis: Kahvel |
 |
Vikisõnastiku artikkel: kahvel |