Kahvel

See artikkel räägib söögiriistast; maletermini kohta vaata artiklit Kahvel (male); saate kohta vaata artiklit Kahvel (saade); taglase osa kohta vaata artiklit Kahvel (merendus).

---

Kahvlite liigid vasakult paremale: dessertkahvel, maitseainetekahvel, salatikahvel, õhtusöögikahvel, külmade toitude kahvel, serveerimiskahvel, nikerduskahvel.

Kahvel (< alamsaksa 'gaffel') on söögiriist, mille käepideme otsas on mitu (tavaliselt kaks, kolm või neli) kitsenevat haru. Kahvli harud on sageli veidi kaardus. Tavaliselt tehakse kahvleid metallist.

Kahvli abil tõstetakse toitu suhu ja hoitakse seda küpsetamise ning tükeldamise ajal paigal. Suhu tõstetavat toitu hoitakse harude otsa torgatuna või nende peal.

Ida-Aasias kasutatakse kahvli asemel rohkem söögipulki, kuid ka seal on hakanud kahvel rohkem levima.

Tallinna Juveelitehase eesti rahvusmustri motiiviga koogikahvlid 1960ndaist