Psührofiilid on ekstremofiilsed organismid, kelle elutegevuseks on soodsad ebatavaliselt madalad temperatuurid.

Tavaliselt eristatakse klassikalisi psührofiile ja psührotroofe.

Klassikalised psührofiilid muuda

Klassikaliste psührofiilide optimaalne temperatuur on 15 °C või madalam ning nad ei saa elada kliimas, kus maksimaalne temperatuur on üle 20 °C. Neid on palju jäistes paikades (näiteks Antarktika) ja külmas ookeanipõhjas.

Antarktikas leiduvate krüptoendoliitide jaoks on soodne temperatuur kuni –15 °C.

On leitud baktereid, kes elavad jää sees olevates pisikestes soolase vee taskutes temperatuuril –15 °C. Selles keskkonnas elavad ka diatoomid.

Kui Marsil on elu, siis peab seal olema tegemist psührofiilidega. Võib-olla on need kivimite sees elavad endoliidid. Sama kehtib tingimuste kohta suuremas osas Päikesesüsteemist.

Psührotroofid muuda

Psührotroofidele sobiv temperatuurivahemik 0 °C kuni umbes 40 °C. Psührotroofe leidub klassikalistest psührofiilidest palju arvukamalt. Nad on eriti olulised toidumikrobioloogidele, sest nad võivad elada külmkapis ja külmkambris ning põhjustada toidu riknemist.

Vaata ka muuda