Vikipeedia

Pasteuri efekt

Pasteuri efekt on glükolüüsi ja käärimise pärssumine õhuhapniku toimel[1].

Nähtuse avastas 1861. aastal (teistel andmetel 1857[viide?]) Louis Pasteur[1].

Viited muuda

  1. ↑ 1,0 1,1 EE 7. köide, 1994.
Pärit leheküljelt "https://et.wikipedia.org/w/index.php?title=Pasteuri_efekt&oldid=3564061"