Nicolas Hulot (sündinud 30. aprillil 1955 Lille'is) on Prantsusmaa fotograaf, ajakirjanik, teleprodutsent, ökoloog ja poliitik. Ta oli 17. maist 2017 kuni 29. augustini 2018 Prantsusmaa keskkonnaminister.

Nicolas Hulot (aastal 2015)

Ta sündis aastal 1955 Lille'is. Ta lõpetas Saint-Jean-de-Passy lütseumi. Lütseumi lõpetamise järel asus ta tööle fotograafina.

Ta sai 17. mail 2017 Prantsusmaa keskkonnaministriks Édouard Philippe'i esimeses valitsuses, 21. juunil 2017 jätkas ta samas ametis Édouard Philippe'i teises valitsuses.