Karamell: erinevus redaktsioonide vahel

Lisatud 43 baiti ,  5 kuu eest
Lisatud 1 allikale arhiivilink ja märgitud 0 mittetöötavaks.) #IABot (v2.0.8.8
(Link)
(Lisatud 1 allikale arhiivilink ja märgitud 0 mittetöötavaks.) #IABot (v2.0.8.8)
 
[[Karamellisatsioon]] leiab aset suhkru aeglasel kuumutamisel temperatuurini kuni 170 °C.
Karamelliga maitsestatakse [[puding]]it, [[jäätis]]t, [[piimakissell]]i. Karamelli lisatakse šokolaadi- ja muudesse [[kompvek|kompvekkidesse]].
Värvimiseks ja maitsestamiseks lisatakse karamelli [[rumm]]idele.<ref>[https://web.archive.org/web/20121229093704/http://www.jootargalt.ee/rumm], jootargalt.ee</ref>
 
Karamelliks nimetatakse ka [[karamellkompvek]]ke.
33 238

muudatust