Redaktsioon: 19. oktoober 2019, kell 01:04 redigeeri Ehitaja (arutelu \| kaastöö) Usaldatud kasutajad 7422 muudatust Uus lehekülg: '{{See artikkel\|räägib maitseainest; taimeperekonna kohta vaata artiklit Sinep (perekond), teiste sinepiks kutsutavate taimeliikide kohta artiklis Kapsasrohi.}} Pilt:S...'		Viimane redaktsioon: 17. september 2020, kell 21:53 redigeeri eemalda Kuriuss (arutelu \| kaastöö) Usaldatud kasutajad 185 802 muudatust PResümee puudub Märgis: Visuaalmuudatus
3. rida: '''Sinep''' (ka '''lauasinep''') on [[pasta]]taoline teravamaitseline [[maitseaine]], mida saadakse mõnede [[Sinep (perekond)\|sinep]]i või [[Kapsasrohi\|kapsasrohu]] perekonda kuuluvate taimede, eelkõige [[valge sinep]]i (''Sinapis alba''), [[sarepta sinep]]i (''Brassica juncea'') ja [[must sinep\|musta sinepi]] (''Brassica nigra'') seemnetest. Eestis on ajalooliselt olnud tuntud eelkõige kibedad sinepid, millele annavad maitse sarepta sinep ([[vene sinep]]i põhiline koostisosa) ja must sinep (veidi vähem kibe). Samas on maailmas levinud ja populaarsed ka mitmesugused mahedad ja magusad sinepid. Traditsiooniliselt tarvitatakse sinepit Eestis rasvaste lihatoitude, nagu [[sült\|süldi]] ja [[seapraad\|seaprae]] kõrvale. Slaavi maades kasutatakse sinepit aga ka näiteks [[hernesupp\|hernesupi]] kõrval. Eesti vanim ~~sinepisort~~sinepimark on [[Põltsamaa sinep]], mida valmistatakse juba 1960. aastatest. Nüüdseks on selle tootja [[Põltsamaa Felix]]. ==Välislingid== * [[Urmas Kokassaar]]. [https://epl.delfi.ee/meelelahutus/b-sinep-kui-tulekahju-keelel-b-i-oigesti-valitud-sinep-muudab-maitsva-toidu-lausa-horgutiseks-i?id=50859142 ~~SINEP~~Sinep ~~KUI~~kui ~~TULEKAHJU~~tulekahju ~~KEELEL~~keelel: Õigesti valitud sinep muudab maitsva toidu lausa hõrgutiseks] EPL, 2. jaanuar 2001 * [[Kaire Kenk]]. [https://toidutare.ohtuleht.ee/155501/eestlased-eelistavad-kanget-sinepit Eestlased eelistavad kanget sinepit] Õhtuleht/Toidutare, 12. aprill 2004 [[Kategooria:Maitseained]]

Sinep: erinevus redaktsioonide vahel