Vikipeedia

Magusus: erinevus redaktsioonide vahel

Sirvi ajalugu interaktiivselt
← Vanem muudatusUuem muudatus →
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
VisuaalneVikitekst
P parandasin skripti abil kriipsud + Korrastasin skripti abil viiteid
PResümee puudub
3. rida:
Magusus on üks põhimaitsetest. Seda peetakse peaaegu eranditult meeldivaks maitseks.
 
Tuntumad magusad ainedmagusained on [[suhkur]] ja teised [[sahhariidid]], aga leidub ka muid looduslikke ja sünteetilisi aineid, mis on magusad. Selliseid aineid, mis on magusad suhkruga võrreldes väiksema koguse juures, kasutatakse tihti kunstlike magustajatena, et vähendada toidu kalorsust. Niisuguste suhkruasendajate seas on näiteks [[sahhariin]], [[aspartaam]] ja [[ksülitool]].
 
{| class="wikitable"
14. rida:
|[[laktoos]] || [[disahhariid]] || 0,16
|-
|[[maltoos]] || disahhariid|| 0,33 – 033–0,45
|-
|[[glükoos]] || [[monosahhariid]] || 0,74 – 074–0,8
|-
|[[sahharoos]] || disahhariid|| 1,00 (baasväärtus)
|-
|[[fruktoos]] || monosahhariid|| 1,17 – 117–1,75
|-
|[[tsüklamaat]] || <!--[[Sulfonate]]--> || 26
Pärit leheküljelt "https://et.wikipedia.org/wiki/Magusus"