Praemuna: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
P HC: eemaldatud Kategooria:Toiduvalmistamine; lisatud Kategooria:Toidud |
PResümee puudub |
||
1. rida:
[[Fail:Flickr_-_cyclonebill_-_Vagtel-spejlæg.jpg|pisi|Praemunad pannil]]
'''Praemuna''' on ühest või mitmest [[Muna|munast]] termilisel töötlemisel – praadimisel – valmistatud roog. Enim kasutatakse [[Kana|kanamuna]].
Praemuna valmistamiseks asetatakse kuumale pinnale, sageli [[Pann|pannile]], munasisu ([[munavalge]] ja [[rebu]]), mis vajaliku temperatuuri (munavalge alates 60 °C, rebu alates 65 °C) juures kalgenduvad. Saadud [[Koageeli|koageelile]] võib lisada [[Maitseained|maitseaineid]]. Kui muna on [[Praadimine|praetud]] vaid nii, et munakollane jäetakse vedelaks, nimetatakse seda [[Härjasilm (toit)|härjasilmaks]].{{lisa viide}}
Levinud on praemuna serveerimine teiste roogade kõrvale, sageli hommikusöögi osana. Põhitoidusena pruugitakse vähe.
8. rida:
== Kujutamine kunstis ==
[[Fail:Diego_Velazquez_-_An_Old_Woman_Cooking_Eggs_-_Google_Art_Project.jpg|pisi|[[Diego Velázquez]]. "Vana naine praetud munadega" (umbes 1618)]]
Hispaania maalikunstnik [[Diego Velázquez]] (
== Varia ==
| |||