Veganlus: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud 889 baiti ,  2 aasta eest
resümee puudub
(tagasi kustutatud sisu (võimalik, et on veel problemaatilisi kohti, nt sissejuhatuse mõttes))
Resümee puudub
Märgised: Visuaalmuudatus Viidete kustutamine
Taimetoidus sisalduvad [[kiudained]], [[foolhape]], [[C-vitamiin|C-]] ja [[E-vitamiin]], [[kaalium]], [[magneesium]], [[fütokemikaalid|fütotoitained]] ja küllastamata [[rasvhapped]] avaldavad tervisele head mõju.<ref name="C7TVn" /> Taimetoit sisaldab teiste taimse toitumise liikidega võrreldes vähem küllastamata rasvhappeid, [[kolesterool]]i ja rohkem [[kiudained|kiudaineid]].<ref name="PHqDi" />
 
Kõikide loomse päritoluga toiduainete välistamine võib tähendada ka mõnede toitainete vaeguse riski, seega on vegantoitumise puhul väga tähtsad B<sub>12</sub>- ja D-vitamiin, kaltsium ja pikaahelaline oomega-3-rasvhape.<ref name="PHqDi" /> Kui veganid ei tarbi regulaarselt neid toitaineid sisaldavaid toite, tuleb tarvitada vastavaid [[toidulisandid|toidulisandeid]]<ref name="PHqDi" />. Piiratud [[biosaadavus]]e tõttu võib veganite veres olla probleemiks raua-<ref name="uTQJO" /> ja tsingivaegus<ref name="6fJjI" />. SamutiTeadlased riskivadon veganidleidnud ilmaseoseid, toidulisandeidet tarbimatalaste mineraalaineteimetamine B<sub>12</sub>-vitamiini vaegusega luudesemade poolt võib tekitada nende lastel neuroloogilisi häireid.<ref name="8dpbbAqXP8">M. R. Pepper, M. M. Black, "B<sub>12</sub> in fetal development," ''Seminars in Cell and Developmental Biology'', 22(6), August 2011, lk 619–623. doi:[[doi:10.1016/j.semcdb.2011.05.005|10.1016/j.semcdb.2011.05.005]] PMID 21664980</ref><ref name="koaqw">Ann Reed Mangels and V. Messina, [http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223%2801%2900169-9/fulltext "Considerations in planning vegan diets: Infants"], ''Journal of the American Dietetic Association'', 101(6), June 2001. doi:[[doi:10.1016/S0002-8223(01)00169-9|10.1016/S0002-8223(01)00169-9]] PMID 11424546</ref>
 
Alates 2011. aastast ei soovita Saksa Toitumisselts (German Society for Nutrition{{lisa viide}}) veganidieeti beebidele, noortele lastele, rasedatele ega eakatele.<ref name="JLwVo" /> Beebide toitmine veganluse põhimõtete järgi tekitab vaegtoitumist.<ref>{{Netiviide|Autor=[[Kirsti Vainküla]]|URL=http://ekspress.delfi.ee/kuum/pretsedent-veganist-ema-jai-suudi-lapsele-tervisekahjustuse-pohjustamises?id=79046226|Pealkiri=Pretsedent! Veganist ema jäi süüdi lapsele tervisekahjustuse põhjustamises|Väljaanne=[[Eesti Ekspress]]|Väljaandja=[[Ekspress Meedia AS]]|Aeg=1. august 2017|Kasutatud=|Arhiivimisurl=https://web.archive.org/web/20170802002913/http://ekspress.delfi.ee/kuum/pretsedent-veganist-ema-jai-suudi-lapsele-tervisekahjustuse-pohjustamises?id=79046226}}</ref> Teadlased on leidnud seoseid, et laste imetamine B<sub>12</sub>-vitamiini vaegusega emade poolt võib tekitada nende lastel neuroloogilisi häireid.<ref name="AqXP8">M. R. Pepper, M. M. Black, "B<sub>12</sub> in fetal development," ''Seminars in Cell and Developmental Biology'', 22(6), August 2011, lk 619–623. doi:[[doi:10.1016/j.semcdb.2011.05.005|10.1016/j.semcdb.2011.05.005]] PMID 21664980</ref><ref name="koaqw">Ann Reed Mangels and V. Messina, [http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223%2801%2900169-9/fulltext "Considerations in planning vegan diets: Infants"], ''Journal of the American Dietetic Association'', 101(6), June 2001. doi:[[doi:10.1016/S0002-8223(01)00169-9|10.1016/S0002-8223(01)00169-9]] PMID 11424546</ref>
 
== Eelarvamused veganite vastu ==