Karvastik on üldiselt varieeritud punase ja pruuni vahel<ref>{{Raamatuviide|autor=W. J. McShea|pealkiri=Deer: The Animal Answer Guide|aasta=|koht=Baltimore, USA|kirjastus=Johns Hopkins University Press|lehekülg=}}</ref>, kuigi see võib olla nii tume, nagu šokolaadi-pruun<ref>{{Raamatuviide|autor=C. M. Francis|pealkiri=A Field Guide to the Mammals of South-East Asia|aasta=|koht=London, UK|kirjastus=New Holland|lehekülg=130}}</ref> või hallikas nagu põdral.<ref>{{Raamatuviide|autor=A. Kurta|pealkiri=Mammals of the Great Lakes Region|aasta=|koht=Michigan, USA|kirjastus=University of Michigan Press|lehekülg=}}</ref> Eri liikidest hirved võivad vastavalt karvkatte värvusele erineda hallist kuni punakaspruunini.<ref>{{Raamatuviide|autor=M. Trolle; L. H. Emmons|pealkiri=A record of a dwarf brocket from Lowland Madre De Dios, Peru|aasta=|koht=|kirjastus=|lehekülg=2–5}}</ref> Mitmed liigid, näiteks aksishirv,<ref>{{Raamatuviide|autor=D. J. Schmidly|pealkiri=The Mammals of Texas|aasta=|koht=Austin, Texas (USA)|kirjastus=|lehekülg=}}</ref> [[kabehirv]] ja [[tähnikhirv]] on välimuselt hoopis karvkattelt pruunid ja valgete laikudega. Hirv vahetab kaks korda aastas karva;<ref>{{Raamatuviide|autor=W. J. McShea; G. A. Feldhamer|pealkiri=Deer: The Animal Answer Guide|aasta=|koht=Baltimore, USA|kirjastus=Johns Hopkins University Press|lehekülg=}}</ref><ref>{{Raamatuviide|autor=T. Hooey|pealkiri=Strategic Whitetail Hunting|aasta=|koht=|kirjastus=Krause Publications|lehekülg=39}}</ref> näiteks suvel on [[Punahirv|punahirvedel]] punane, õhuke karvkate, mis järk-järgult asendub talveks tiheda hallikas-pruuni mantliga, mis omakorda vahetub järgmiseks kevadeks suve karvkattega.<ref>{{Raamatuviide|autor=R. N. B. Kay; M. L. Ryder|pealkiri=Structure of and seasonal change in the coat of Red deer (''Cervus elaphus'')|aasta=|koht=|kirjastus=|lehekülg=}}</ref>
